André qui venait en Libournais pour une réunion professionnelle nous a proposé de faire à l'aveugle une dégustation des vins 100% Négrette. Cinq bouteilles ont été présentées sous « chaussette » et ont été dégustées successivement. Cette dégustation a été décevante : deux vins sont contaminés par les ethyl-phénols ( brettanomycès) , un vin est acescent, les deux autres n'ont pas de défauts majeurs, mais ont des acidités pointues en finale.

Nous recevons notre ami Joseph. Il est un habitué de la maison, il faut dire que les discussions sont passionnantes : excellent dégustateur, chevronné aux dégustations à l'aveugle, gastronome et pour ne rien gâter vigneron, le rencontrer c'est se nourrir de belles anecdotes et de découvertes.

Les vins commentés ce jour sont ceux qui ont suivi l'entrée et les blancs commentés dans le billet précédent.

Nous sommes invités chez nos amis à Périgueux pour une rencontre gastronomique  : chacun apporte un plat et un vin s'accommodant avec le mets préparé et tout se joue à l'aveugle! C'est réjouissant, ludique et c'est dans la bonne humeur que nous commentons nos découvertes.

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Les Primeurs sont une intense semaine, et la réception d'amis permet de souffler! Nous accueillons des amis que nous avons connus lors des vacances d'été durant notre prime jeunesse et avec lesquels nous avons partagé les bancs de la Faculté.

Les vins commentés ce jour concernent ceux conseillés par Derenoncourt Vignerons Consultants et précisément ceux des propriétés de la Rive Droite.

Les vins commentés ce jour concernent ceux conseillés par Derenoncourt Vignerons Consultants et précisément ceux des propriétés de la Rive Gauche.

Je termine mont tour d'horizon du millésime 2024 à Bordeaux par le commentaire de quelques vins de la rive droite. Isabelle mettra un point final à ces dégustation du millésime 2024 par deux billets consacrés à des vins des propriétés suivies par Derenoncourt Consultants.

Le millésime 2024 a été plus favorable aux vins blancs qu'aux vins rouges. Dès le début du mois de juillet le temps devient chaud et sec, avec des températures supérieures à la moyenne entre le 15 juillet et le 15 août. La deuxième quinzaine du mois d'août les journées restent chaudes mais avec des nuits plus fraîches.