Ce deuxième billet traite des vins dégustés dans le cadre des Primeurs du Consulting Derenoncourt Vignerons.
Il s'agit en l'occurrence des vins de la Rive Gauche : certains avaient déjà été dégustés et notés et les liens permettent de lire en simultané les deux commentaires et la note.
Une belle fraîcheur et une franche réussite pour l'ensemble des vins dégustés.
Un millésime exigeant qui s’écrit sous le signe de la qualité !, selon Julien Lavenu. Lire ICI
Château Seguin (Noté : 92-94 https://www.journaldunpassionnedelarivedroite.com/billet-du-jour/3151172_bordeaux-primeurs-2025-des-appellations-de-la-rive-gauche)
Appellation Pessac-Léognan
50% CS
50% Merlot
Le nez exprime des notes de fruits noirs denses et épicés.
La bouche est nantie d'une belle chair, aux tannins présents mais polis. Le vin exprime une certaine vivacité en raison d'une belle acidité avenante qui complexité un peu les données aromatiques des impressions de graphite et d’épices.
Les expressions du cassis sont pures et longues.
Larrivet-Haut-Brion ( Noté : 93-95, https://www.journaldunpassionnedelarivedroite.com/billet-du-jour/3137734_bordeaux-primeurs-2025-a-l-ugcb-l-appellation-pessac-leognan)
Appellation Pessac-Léognan
62% CS 25% Merlot et 13% CF
Nez capiteux de cassis, de myrtilles, de fruits noirs variés et de fleurs.
La bouche présente une pulpe marquée de tannins au toucher fin. La finale est expressive et arrive après un allongement vif et dynamique de la chair.
Couhins ( Noté : 92-93, https://www.journaldunpassionnedelarivedroite.com/billet-du-jour/3151172_bordeaux-primeurs-2025-des-appellations-de-la-rive-gauche)
Appellation Pessac-Léognan, Cru classé de Graves
35% Merlot et 75% CS
Au nez des notes très florales ( violette) qui s'accordent avec de jolis fruits rouges.
La bouche est souple, ronde et charnue, plus resserré dans la finale tout en restant accorte, élégante et portée par le raffinement de fruits rouges et de senteurs florales.
Domaine de Chevalier (Noté : 95-97, https://www.journaldunpassionnedelarivedroite.com/billet-du-jour/3137734_bordeaux-primeurs-2025-a-l-ugcb-l-appellation-pessac-leognan)
Appellation Pessac-Léognan, Cru classé de Graves
65% CS 30% Merlot et 5% Petit Verdot
Nez très beau de cassis, sureau et baies noires diverses.
La bouche a la même expressivité. Elle est vive, dynamique vers une finale accorte et diserte, dotée de tannins fins. Une belle élégance florale dans l’étirement de la chair.
Loudenne
Appellation Medoc
44% Merlot, 50% CS 3% CF et 3% Petit Verdot
Nez de cassis et de léger poivre. Le floral apparaît progressivement.
Les tannins sont d’une belle tenue, gras, enrobés et permettent une appréhension suave des fruits dispensés et des impressions minérales proches du graphite. La finale s’élargit sur des arômes précis de cassis et de poivre nets, avec hauteur, vivacité et rémanence.
és, une sensation de bourgeon de cassis.
La bouche est belle, fine, ronde en attaque grâce à des tannins très enrobés, et s’étire avec dynamisme et hauteur vers une finale expressive de fruits noirs, de poivre et d’épices douces.
La Patache d'Aux
Appellation Medoc Cru Bourgeois
55% Merlot, 40% CS et 5% Petit Verdot
Nez précis de cassis et d’écume de sureau.
La bouche se présente avec une légère fermeté tannique, mais le toucher n'est pas désagréable, d’autant que les tannins se délitent progressivement pour offrir une finale accorte. Globalement un vin dans la longueur et dans la subtilité. Un boisé qui mérite d’être fondu.
Château d’Agassac
Appellation Haut-Medoc
62 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot et 3 % de CF
Un nez mêlant le fruit noir et le floral ( rose).
La bouche est glissante en attaque, se raffermit quelque peu, et aboutit à une finale vive, dotée de justes rémanences de fruit pur et précis de cassis.
Château Poujeaux ( Noté : 92-94, https://www.journaldunpassionnedelarivedroite.com/billet-du-jour/3151172_bordeaux-primeurs-2025-des-appellations-de-la-rive-gauche
Appellation Moulis-en Medoc
52 % Cabernat Sauvignon
40 % Merlot et 8 % Petit Verdot
Un nez capiteux qui exprime des fruits noirs variés et poivr
Château Malleret
Appellation Haut-Medoc
Cru Bourgeois Exceptionnel
66 % CS, 31 % Merlot et 3 % Petit Verdot
Notes de cassis et de fleurs mêlées.
La bouche est un peut ferme en attaque mais l’expression du fruit est nette, pure et fraîche. Belle finale portée par un vin dynamique et nerveux.
Paveil De Luze ( Noté 91-93 : https://www.journaldunpassionnedelarivedroite.com/billet-du-jour/3151172_bordeaux-primeurs-2025-des-appellations-de-la-rive-gauche )
Appellation Margaux
Cru Bourgeois Exceptionnel
85% CS, 15 % Merlot
Très beau nez généreux de fruits rouges purs et précis ( cerise )
La bouche révèle une finesse de tannins, l'expression de la cerise est légère et douce dans une chair qui reste toujours en tension jusqu'à une finale qui avive des sensations florales de rose.
Prieuré-Lichine ( Noté : 93-95, https://www.journaldunpassionnedelarivedroite.com/billet-du-jour/3139494_bordeaux-primeurs-2025-a-l-ugcb-l-appellation-margaux)
Appellation Margaux
60 % CS 35 % Merlot et 5%Petit Verdot
Olfaction pure et précise de cassis et une bouche aux tannins souples mais néanmoins présents en l’état. Les fruits sont très expressifs et d’une belle netteté.
La finale est portée par une bouche énergique et pleine d’une chair dense et pulpeuse.
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