Les vins commentés ce jour concernent ceux conseillés par Derenoncourt Vignerons Consultants et précisément ceux des propriétés de la Rive Droite.
Les commentaires de dégustations ne sont pas assortis de notes dans la mesure où ils sont rédigés par Isabelle qui est réfractaire à l'exercice. C'était le cas pour le billet précédent.
Les vins ont subi les mêmes aléas climatiques que les autres appellations du bordelais.
Les vins sont quasiment issus tous de terroirs argilo-calcaires (plateau ou côtes) . Les palettes aromatiques sont celles de fruits mûrs "frais" accompagnés d'avenants arômes floraux. Les terroirs les mieux dotés en argiles ont des milieux de bouche plus consistants.
Domaine Simon Blanchard
Cuvée Guitard
Appellation Montagne Saint Emilion
4% Malberc, 7% Merlot et 89% CF
Beau nez de cassis et de poivre léger.
La bouche est atypique par ses notes de poivre, de baies roses et d'épices qu'elle apporte en attaque.
Les tannins sont souples et supportent une belle densité quant au maintien.
La finale est expressive et salivante et porte avec dynamisme une cerise noire croquante et juteuse.
Fougas Maldoror
Appellation Côtes de Bourg
80% Merlot et 20% CS
Nez capiteux de notes florales et de fruits noirs divers
La bouche est épicée dès l'attaque rappelant le poivre essentiellement. Les tannins sont lissés en attaque, finissent un peu saillants, mais prodiguent un vin de belle texture dotée d'une finale accorte et nantie du goût du cassis.
Château de Grissac
Cuvée 1652
75% Merlot et 25% Malbec
Nez très agréable et bouche d'une belle finesse tannique, qui offre une chair pulpeuse et des impressions de fruits noirs croquants. La finale est gourmande et reste expressive dans de belles proportions en termes de longueur. Un vin dynamique.
Belle découverte pour une toute nouvelle cuvée de la propriété. A suivre...
Manoir du Gravoux
Cuvée La Violette
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
95% Merlot et 5%de Cabernet en coplantation
Nez très intéressant sur des notes de sassis frais.
La bouche présente des tannins fins et doux, s'étire pour aller vers une finale salivante. Le vin est longiligne, et agréablement nanti d'une expression de fruits croquants et juteux.
Château Montpezat
Cuvée des 9
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Nez très expressif sur le fruit et une bouche aux tannins plutôt serrés. Le fruit est précis sur toute la longueur jusqu'à une finale dotée de justes élans.
La Côte
Nez plus caractéristique du cassis mais plus discret que le précédent.
La bouche est précise sur le cassis, la chair s'amincit progressivement pour aboutir à une finale épurée mais douce.
La Croix-Lartigue
Appelation Castillon Côtes de Bordeaux
60% Merlot et 40% CF
Très beau nez mêlant la fleur et les fruits noirs.
La bouche est d'une belle finesse tannique et offre la douceur d'une chair de cerise noire crémeuse. La finale est salivante, dynamique en étirement lent mais affirmé.
Alcée
Appelation Castillon Côtes de Bordeaux
93% Merlot et 7% CF ( sélections massales de pieds provenant de Propriétés de St Emilion)
Très beau cassis au nez sur un évent plus général de fruits noirs et de fleurs capiteuses.
La bouche est poivrée dès l'attaque, et soutient avec dynamisme de beaux fruits jusqu'à une finale accorte, belle et vive.
La chair s'étire donc tout en douceur donnant un ensemble juteux et très réussi.
La Gaffelière
Appellation Saint Emilion Grand Cru
60% Merlot et 40% CF
Belles expressions de fruits noirs et bouche bien remplie, ample, pour un vin juteux, aux fruits croquants. Les tannins sont fins, il est de belles allonges savoureuses. De la maturité pour un millésime qui en promettait moins.
Saint Georges Côte Pavie
Appellation Saint Emilion Grand Cru Classé
85% Merlot et 15% CF
Nez capiteux de fruits noirs et en l'occurrence de cassis.
La bouche est épicée et poivrée dès l'abord, un peu retenue en raison de tannins impressifs, la finale est accorte et diserte et s'épanouit sur le fruit noir. Un beau dynamisme qui permet d'envisager une belle évolution du vieillissement.
Cadet-Bon
Appellation Saint Emilion Grand Cru Classé
60% Merlot et 40% CF
Beau nez alliant des notes florales et des notes de fruits rouges comme la cerise.
En bouche, les tannins sont fins, le fruit est délicat tout en pointillé et reste dans cette discrétion jusqu'à une finale qui tient la longueur.
Larcis Ducasse
Appellation Saint Emilion Premier Grand Cru Classé
85% Merlot et 15% CF
Belle générosité olfactive sur les fleurs et le fruit noir.
La bouche est enrobée, charnue, gourmande sur une cerise croquante qui mène tout droit vers une finale expressive et haute. Les tannins sont bien menés, souples. Le vin se termine avec une belle fraîcheur friande.
Rol Valentin
Appellation Saint Emilion Grand Cru Classé
85% Merlot et 10% CF et 5% Malbec
Nez de cassis et de sureau
La bouche est nantie de tannins gras, et ronds. Le fruit se délite progressivement dans la finale, sans doute en raison d'un vin tout en allonge. De la délicatesse donc. Le vieillissement l'anoblira complètement.
Grand Mayne
Appellation Saint Emilion Grand Cru Classé
70% Merlot 25% CF et 5% CS
Les fruits sont rouges à l'olfaction, et sont repris en adéquation parfaite avec de beaux tannins pour offrir une bouche harmonieuse et délicate. Très agréable en l'état.
Candale
Appellation Saint Emilion Grand Cru
65% Merlot et 35% CF
Le nez est très expressif sur des notes de fruits noirs.
La bouche est un peut moins fruitée qu'attendu par le nez. Elle est charnue et dotée de tannins doux. Suavité et distinction. La finale est correctement maintenue.
Château Saint Pierre
Pomerol
Nez de cassis et de fleurs. La bouche présente des notes graphitées, la cerise est juteuse et les tannins sont bien travaillés. Suavité du fruit jusqu à une belle finale salivante et fraîche.
Château Bel-Air
Appellation Pomerol
100% Merlot
Le nez est invitant et expressif sur les fruits rouges.
De jolies expressions florales se superposent en deuxième aération.
La bouche est d'une belle finesse, aux tannins polis mais un peu présents, et la cerise est croquante, acidulée et juteuse. De l'étirement et de la vivacité.
Château La Prade
Appellation Francs Côtes de Bordeaux
65% Merlot et 35% CF de sélections massales de propriétés à Saint Emilion
Intensité olfactive sur le cassis et belle ampleur de bouche dès l'attaque pour soutenir des fruits purs et nets.
Le cassis est manifeste, le sureau se précise dans la finale ample et aux belles élévations.
Puygueraud
Appellation Francs Côtes de Bordeaux
84% Merlot, 14% CF et 2% Malbec
Olfaction précise du cassis, et du poivre léger. Notes florales également.
Les tannins sont enrobés, la bouche est dense et gourmande sur le cassis et le sureau. Des impressions de graphite complexité l'ensemble des saveurs. La finale est haute, avec de belles rémanences salivantes et fraîches, tout en délicatesse sur la fleur de sureau.
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