Les vins ont été dégustés au Château Balestard La Tonnelle dans d'excellentes conditions. Une salle a été mise à dispostion de la presse dans le meilleures conditions (échantillons débouchés, large table avec crachoirs, température régulée, dégustation au calme favorisant la prise de notes). Ce sont des conditions de dégustation que nous n'avons pas hélas retrouvées en rive gauche.
Les terroirs argilo-calcaire ont réagi avec leur specificité à la climatologie du millésime notamment pour la gestion de l'eau . L'argile se comporte comme une éponge et ne stocke pas plus qu'elle ne peut les excès d'eau. De ce fait les vins nés sur ces terroirs argilo-calcaires offrent un peu plus à plus de milieu de bouche ( selon la nature lithologique des terroirs) que ceux issus de terroirs siliceux (sablo-graveleux).
Cependant les deux styles de vins observés surs d'autres appellations se retrouvent. Le premier groupe a choisi d'élaborer des vins fins, élégants , longilignes, élancés, frais, aromatiques avec des tannins peu marqués et un élevage adapté. Le second groupe a cherché à faire des vins avec un peu plus de matière , en milieu de bouche, des tannins un peu plus fermes en finale, mais aussi davantage de chair sur l'ensemble de la dégustation (effet terroir).
La dégustation en fin d'élevage apportera la réponse quasi définitive sur la justesse des choix des équipes techniques.
Les robes sont assez profondes sanguines à violines au bord du verre
Balestard La Tonnelle 2024
L'aération accentue des arômes de fruits mûrs, nuancés de notes florales, et un élevage en arrière plan. L’attaque est souple et veloutée, avec un milieu de bouche un peu plus plein, légèrement plus ferme et fruité. La finale est allongée fraîche, fruitée, et assez ferme. Noté 89-92
Canon-La-Gaffelière 2024
Le nez expressif évoque les petites baies noires , et les fleurs mauves (violettes et pivoines). La bouche est dotée d'une chair veloutée, avec un peu plus de présence dans dans un milieu de bouche fruitée. La finale est allongée, fraîche, aromatique, avec des tannins un peu plus sensibles. Noté 91-93
Cap de Mourlin 2024
L’olfaction est ouverte avec des arômes de cerises, de fleurs mauves, et d'élevage en arrière plan. La bouche de construction longiforme est assez veloutée, finement charnue et fruitée. La finale dans la continuité, est un plus ferme ,fraîche, et expressive. Noté 90-92
La Couspaude 2024
Des arômes fruités et floraux s'associent à un élevage bien perceptible. La bouche est assez serrée, mais la présence de l'élevage donnent une sensation un peu terne en couvrant le fruit en milieu de bouche et dans une finale fraîche. A revoir
Dassault 2024
L'agitation met en valeur d'élégant arômes de fruits rouges et noirs, agrémentés de notes florales. La bouche est délicatement charnue et veloutée, longiforme et fruitée. La finale est allongée, fraîche assez veloutée, fruitée et florale. Noté 91-93
La Dominique 2024
Des arômes de cerises, de légères baies noires et de violettes s'accentuent à l'aération. La bouche fruitée, offre une chair veloutée, dans une construction convexe. La finale d'une très bonne allonge, est fraîche, assez veloutée et aromatique. Noté 92-94
Clos Fourtet 2024
Le nez est séduisant et expressif avec des arômes de cerises burlat, de fleurs mauves (dont la violettes). L'attaque est très veloutée, délicatement charnue, les sensations sont ascendantes, vers un milieu de bouche fruité. La finale est allongée, fraîche, expressive, assez veloutée. Noté 92-94
FrancMayne 2022
Des arômes de fruits mûrs frais et floraux soulignent une olfaction ouverte. La bouche est élégante , avec des tannins fins finement enrobés, longiforme, fraîche et fruité. Noté 90-92
La Gaffelière 2024
De séduisants arômes de fruits rouges et noirs, et de bouquet floral s'amplifie à l'aération. La bouche dans une construction convexe est délicatement charnue, veloutée et fruitée. La finale bien allongée est fraîche assez veloutée, et expressive. Noté 92-94
Grand Mayne 2024
L'agitation met en valeur des arômes de baies rouges et noires, avec des notes florales, et un élevage net. La bouche est délicatement charnue, et veloutée, un peu plus haute dans un milieu de bouche fruité. La finale est élancée, fraîche, assez fruitée, et un peu plus ferme. Noté 90-92
Larcis Ducasse 2024
Le nez ouvert évoque les cerises mûres, de légères baies noires, avec des notes de fleurs mauves et un élevage élégant en arrière plan. La bouche offre une chair veloutée, avec d'agréables rondeurs dans un milieu de bouche fruité. La vin s'allonge dans un finale fraîche , un peu plus ferme, fraîche et aromatique. Noté 93-95
Larmande 2024
Des arômes discrets de fruits rouges, nuancés de notes florales se dévoilent à l'aération. La bouche est veloutée, longiforme , et fruité. La finale dans la continuité est fraîche, avec des tannins un peu plus sensible, fruité et florale. Noté 90-92
Pavie Macquin 2024
L’olfaction est expressive, avec des arômes de cerises burlat, de roses séchées, de pot pourri, une pointe d'épices, et de baies noires. La bouche est ample, dense (empreinte du terroir sur le millésime) charnue, veloutée et fruitée. La finale est longue, un peu plus ferme dans le cœur du grain tannique, fraîche, et très aromatique. Noté 94-96
Soutard 2024
Le nez évoque les fruits rouges, avec des notes florales (roses et mauves). La bouche est élégante, finement charnue et veloutée, dans une construction longiforme et fruitée. La finale est élancée, fraîche, délicate, et expressive. Noté 91-93
Valandraud 2024
L'aération libère des arômes de fruits noirs mûrs, de très légères épices, et d'élevage de qualité en arrière plan. La bouche est généreuse, pleine (dans le contexte du millésime) , charnue, veloutée et fruitée. La finale est longue, appuyée, assez veloutée, fraîche, assez expressive. Note potentielle 94-96
Villemaurine 2024
L’olfaction évoque les fruits noirs, , avec une pointe d'épices, une touche florale, et un élevage de bonne qualité en arrière plan. L'attaque est veloutée, avec un milieu de bouche plus en chair, mieux rempli et fruité. La finale est allongée, fraîche, avec des tannins un peu plus sensibles, et aromatique. Noté 92-94
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