Cette manifestation s'est déroulée le samedi 6 juin 2026, au Hangar 14 à Bordeaux. Les dégustations avec comme thème principal le millésime 2003 ( et un autre millésime au choix des propriétés) se sont déroulés dans de bonnes conditions avant l'arrivée de nombreux dégustateurs à partir de la fin de la matinée.
Avant de présenter les commentaires de dégustation, voici un bref rappel de la météorologie du millésime.
Le conditions hivernales assez froides et sèches ont conduit à un débourrement peu précoce. Le début de printemps est pluvieux jusqu'au 15 avril, plus sec avec des intercalations pluvieuses avec parfois des nuits chaudes provoquant des départs de mildiou. La floraison dans une bonne fenêtre météorologique débute le 25 mais , elle est rapide.
Après une deuxième quinzaine de juin arrosée, avec le retour du mildiou, l'été est marqué par un ensoleillement déficitaire entrecoupé d'épisodes plus ou moins violents disparates dans le vignoble.
Du 15 août jusqu'au 20 septembre s'installe un temps très chaud et sec qui le redevient, après le 23 septembre, et perdure jusqu' à la mi-octobre . Ces conditions autorisent des vendanges à la carte en tout sérénité.
Les vins dégustés sont très bons à excellents avec des styles propres à chaque château et qui dépendent de leur encépagement et du choix de leur date de vendanges en fonction des maturités souhaitées. (voir les commentaires).
Les châteaux Pape Clément et Smith Haut Lafitte n'ont pas présenté leur vin.
Les robes sont assez profondes à profondes de teinte sanguine à rubis
Les Carmes Haut-Brion 2023
Le nez bien ouvert évoque les fruits noirs (cassis dominant) les fines épices , avec des notes florales, et de graphite. La bouche est veloutée, et dotée d'une chair délicate, le vine prend de la densité et de la plénitude dans un milieu de bouche fruité. La finale est longue, veloutée, fraîche, dynamique, aromatique et salivante. Noté 18 (96/100)
Domaine de Chevalier 2023
Des arômes de cassis et myrtille, nuancés de notes florales, fumées et de pinède soulignent une olfaction avenante. La bouche est ample et remplie avec une chair veloutée enrobant des tannins fins et mûrs, rehaussée de fruits éloquents. La finale est longue, fraîche, tonique et expressive. Noté 17,5 (95/100)
De Fieuzal 2023
L'agitation libère des arômes de baies noirs, de cerises, avec des notes florales et épicées. La bouche est souple, longiforme, veloutée et fruitée. La finale est allongée, élancée, fraîche, fruitée et florale. Noté 16,5 (93/100)
Haut Bailly 2023
L'aération met en valeurs des arômes de framboises, de petites baies noirs, avec des notes de fleurs mauves et un élevage encore sensible. La bouche est assez veloutée, d'une bonne densité, dans une construction allongée et fruitée. La finale d'une longueur satisfaisante, avec des tanins un peu fermes, fraîche et expressive. Note potentielle 17 (94/100) voire un peu plus dans une bonne dizaine d'années. Un style classique
Larrivet Haut Brion 2023
Le nez est bien ouvert avec des arômes de baies de sureau, de légères cerises, de violettes, et de fines épices et de pinède. . La bouche fruitée est remplie avec élégance, avec des tannins serrés, et dotée une chair délicate et veloutée. La finale est longue, d'une bonne tenue, veloutée, fraîche et aromatique. Noté 16,5 (93/100),voire un peu plus dans 10 ans
Malartic-Lagravière 2023
L'olfaction est expressive avec des arômes de cassis, de cerises, de fleurs mauves et des notes d'épices douces. La bouche, d'une bonne densité, offre une chair délicate et veloutée enrobant des tannins fins et rehaussée de fruits avenants. La finale d'une bonne allonge est fraîche, veloutée, fruitée et florale. Noté 17 (94/100)
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