Bordeaux Primeurs 2025 : des Appellations de la rive droite
Les vins ont été dégustés, pour certains deux fois, au Grand Cercle des Vins de Bordeaux, au Laboratoire Rolland et associés, et chez Derenoncourt Vignerons Consultants.
Toutes les appellations évoquées dans ce billet ont fort bien réussies les vins de ce millésime. Nous retrouvons les grandes qualités observées lors des dégustations de l'UGC ou de l'Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion. La présence d'argiles, dans le secteur de Pomerol ou sur le plateau calcaire de Saint Emilion et ses cotes, comme d'ailleurs sur son extension (jusqu'au département de la Dordogne) pour des appellations satellites a été le facteur déterminant pour éviter le stress hydrique après l'épisode caniculaire de la première quinzaine du mois d'août 2025.
Il faut noter la très grande réussite des vins du fronsadais dont les conditions climatiques associées à leur terroir argilo-calcaire ont permis d'estomper la puissance tannique, surtout en finale qui est souvent leur marque de fabrique dans des millésimes moins chauds.
Pomerol
Pomerol : Montviel 2025
Le nez ouvert et élégant évoque les cerises mûres, de petites baies noires, avec des notes florales et de fines épices. La bouche fruitée est très veloutée à soyeuse, les tannins fins sont enrobés par une chair délicate, le vin se développe dans une construction longiforme d'une agréable consistance. La finale est allongée, veloutée, fraîche, fruitée et florale. Noté 91-93
Feytit-Clinet 2025
L’olfaction est expressive avec des arômes de cerises , de mûres, de fines épices et d'élevage en arrière plan. La bouche est dense, pleine, avec une chair veloutée, et fruitée. La finale est longue, bien tenue par des tannins un peu plus sensible, fraîche, et aromatique. Noté 94-96
Saint Pierre 2025
L'aération amplifie des arômes de cerise mûres, de prunes noires, d'épices douces avec des notes florales et sanguines. La bouche est remplie avec des rondeurs avenantes, une chair veloutée, et rehaussée de fruits éloquents , La finale d'une bonne allonge, d'un bon maintien est fraîche, fruitée et finement épicée. Noté 92-94
Saint Emilion Grand Cru Classé et Grand Cru
Saint Emilion GCC : La Dominique 2025
L'agitation libère des arômes de baies noires variées, d'épices douces, et des notes florales, avec une légère prise de bois. L' attaque est charnue et veloutée, le vin prend de la consistance et de l'ampleur dans un milieu de bouche fruité . La finale est allongée, fraîche, un peu ferme, fruitée et épicée. Noté 92-94
Sait Emilion GCC : Laroze 2025
assemblage : Merlot 47%, Cabernet franc 37%, Cabernet sauvignon 13% ; petit Verdot 2%, Malbec 1%
Le nez est expressif avec des arômes de cerise tardives, de cassis, d’épices douces, des notes florales, de graphite, et un élevage en arrière plan. La bouche est veloutée en attaque, le milieu de bouche est dense, ample et fruitée . La finale est longue, énergique, encore un peu ferme, fraîche, et aromatique, elle s'épanouira à la fin de l'élevage. Noté 93-95
Saint Emilion Grand Cru : Bellevue 2025
L'olfaction est bien ouverte avec des arômes de cerises, de baies noires, , d'épices et des notes florales. La bouche est bien en chair et veloutée , les sensations sont ascendante vers un milieu de bouche , dense ample et fruité. La finale est longue, fraîche, assez veloutée , fruitée, florale et finement épicée. Noté 93-95
Saint Emilion Grand Cru : Clos Saint Martin 2025
L'aération amplifie des arpomes de baies noires (cerises et cassis), de fines épices nuancées de notes florales. La bouche est concentrée et remplie , bien en chair , très veloutée et fruitée, La finale est longue, tout en conservant un séduisant veloutée de texture, fraîche et aromatique. Noté 94-96
Saint Emilion Grand Cru : Lucia 2025
Le nez ouvert évoque les cerises, les mûres, avec des notes d'épices et de fleurs mauves. La bouche dotée d'une chair délicate et veloutée, est ample et remplie avec élégance. Le vin s'allonge, avec un bon enrobage des tannins, frais, fruité et floral. Noté 91-93
Saint Emilion Grand Cru: Rolland Maillet 2025
L’olfaction est expressive, avec des arômes de cerises tardives, de fines épices et des notes de violettes. La bouche fruitée offre des rondeurs avenantes, et de la plénitude, avec une chair délicate enrobant les tannins. La finale d'une bonne allonge, un rien plus ferme est fraîche, fruitée et florale. Noté 92-94
Saint Emilion Grand Cru : Rol Valentin 2025
L'agitation accentue des arômes de baies noires variées, avec des notes épicées et florales. La bouche est fruitée et charpentée, les tannins sont enrobés par une chair délicate et veloutée. La finale est un peu ferme, fraîche, et expressive. Noté 91-93
Fronsac
Fontenil 2025
Le nez est expressif avec des arômes séduisants de cerises tardives, de mûres sauvages, d'épices douces et de violettes. La bouche rehaussée de fruits éloquents est concentrée avec élégance, ample, les tannins fins et mûrs sont enrobés par un chair bien formée et veloutée.La finale est longue, veloutée, fraîche et très aromatique. Noté 94-96
La Dauphine 2025
L'aération amplifie des arômes de baies noires variées (dont le cassis) de fines épices et des notes florales. La bouche est pleine, ample, dotée d'une chair veloutée et fruitée. La finale est longue, assez veloutée, fraîche, et expressive. Noté 92-94
La Rousselle 2025
L'agitation accentue des arômes de fruits noirs (cassis et myrtilles), d'épices douces, avec des notes de cerises, et de violettes. La bouche est élégante , avec des tannins bien enrobés par une chair veloutée, le vin se développe dans une construction cylindrique et dense, rehaussée de fruits éloquents . La finale est longue, assez veloutée, fraîche et aromatique. Noté 93-95
Moulin Haut-Laroque 2025
L’olfaction est bien ouverte avec des arômes de baies noires (cerises tardives et baies de sureau) d'épices douces, et des notes de violettes. La bouche est corsée, pleine, avec des tannins enrobés par une chair veloutée, et agrémentée de fruits éloquents. La finale est longue, assez veloutée, fraîche et expressive. Noté 93-95
Montagne Saint Emilion
Simon Blanchard ; Au Champ de la Fenêtre 2025
Le nez ouvert évoque les fruit noirs (dominantes de cerises tardives), nuancés de notes épicées et florales. La bouche offre un corps oblong enrobé par une chair délicate et veloutée et rehaussé de fruits avenants. La finale est longue, assez veloutée , fraîche, fruitée et florale. Noté 92-94
Simon Blanchard : Guitard 2025
L'agitation amplifie des arômes petites baies noires (cassis dominant), d'épices douces, avec des notes de violettes. La bouche est dense, concentrée naturellement, charnue, veloutée et fruitée. La finale est longue, d'un bon maintien (tannins finement enrobés) , fraîche et expressive. Noté 93-95
Castillon-Côtes de Bordeaux
Nicolas Thienpont : Alcée 2025
L’olfaction est bien ouverte avec des arômes de cerises, de petites baies noires, et des notes épicées et florales. La bouche dotée d'une chair délicate et veloutée est dense, ample, et fruitée. La finale est longue, assez veloutée, fraîche et expressive. Noté 93-94
Francs-Côtes de Bordeaux
La Prade 2025
L'aération met en valeur des arômes de fruits noirs variés, avec des notes épicées, et un élevage élégant en arrière plan. La bouche est remplie avec des rondeurs avenante, veloutée et fruitée. La finale est allongée, un rien ferme, fraîche, fruitée, et florale. Noté 91-93
Puygueraud 2025
Le nez est expressif avec des arômes, de cerises mûres, de cassis, d'épices douces, et de fleurs mauves . La bouche est pleine, compacte, avec des tannins bien enrobés par une chair veloutée. La finale , d'une bonne allonge, est dynamique, avec des tannins finement enrobés, et aromatique.Noté 92-93
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