Week-End de Grands Crus 2025 : l'Appellation Pauillac millésime 2022
La dégustation des vins de Bordeaux, organisée par l'association des Grands Crus Classés de Bordeaux et dénommée Week End des Grands Crus s'est déroulée le samedi 14 juin 2025 au hangar 14. Cette dégustation en bouteille set conforme à nos sensations des vins en primeur pour l'ensemble des propriétés dégustées lors de ce Week-End des grands crus. Il n'est pas exclu que certains vins puissent encore être évalués un ton au-dessus après une période d'une bonne dizaine d'années de vieillissement sous verre.
Si les propriétés de l'appellation ont subi (et profité) les conditions extrêmes du millésime, le facteur le plus favorable a été la présence importante du Cabernet Sauvignon dans l'encépagement du vignoble des différentes propriétés qui s'échelonne entre 62 % et 75 % , et qui a plutôt bien résisté aux températures extrêmes. Les châteaux Clerc Milon et d'Armailhac ne possèdent qu'environ 55 % de Cabernet Sauvignon, une partie de leur vignoble ont des sols et sous-sol argilo-calcaires plus favorables au Merlot, mais aussi au stockage de l'eau en période sèche.
L'ensemble des vins présentés profite de la concentration naturelle due au millésime dans le milieu de bouche. Si l'on fait exception des choix de vendanges et de vinification de chaque propriété, on observe néanmoins assez souvent des milieux de bouche plus puissants et plus énergiques sur des terroirs de graves argileuses ( ou graves sur substrat argileux) que ceux composés de graves sèches siliceuses ou sablo- graveleuses.
Les robes sont assez profondes à profondes de couleur sanguine à violine
Clerc Milon 2022
Le nez est séduisant et expressif avec des arômes de cassis mûrs, nuancés de cerises, de fines épices, et de cèdre. La bouche est construite, bien remplie, avec une chair veloutée et fruitée. La finale est longue, d'un bon maintien, fraîche et aromatique.Noté 17,5 (95/100)
d'Armailhac 2022
L'agitation accentue des arômes de fruits noirs, de cerises, avec des notes florales, de graphite et une touche d'épices. La bouche fruitée est dense, avec une chair délicate et veloutée enrobant des tannins fins. La finale d'une bonne allonge conserve une texture veloutée, fraîche, avec une avenante dominante fruitée.Noté 17 (94/100)
Grand-Puy Ducasse 2022
L'olfaction est bien ouverte avec des arômes de fruits variés (dont le cassis) et des notes épicées et de fleurs mauves. La bouche offre une chair veloutée, elle est ample, avec des tannins assez serrés, et fruitée. La finale est allongée, un peu plus ferme, fraîche et d'une bonne expression aromatique.Noté 16,5 (93/100)
Haut-Batailley 2022
L'aération amplifie des arômes de fruits noirs, d'épices douces et des notes légèrement graphitée. L'attaque est charnue et veloutée, le milieu de bouche est assez énergique et plein, agrémenté de fruits avenants. La finale est fraîche, allongée, avec de bons appuis, fruitée et finement épicée.Noté 17 (94/100)
Lynch-Bages 2022
Le nez est intense avec des arômes de cassis, de myrtilles, de boîte à épices, de graphite, et de cèdre. La bouche est puissante, énergique, fruitée, avec des tannins enrobés d'une chair bien formée et veloutée. La finale est longue, un rien plus ferme, fraîche et expressive.Noté 18,5 (97/100)
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2022
Le nez est très expressif et séduisant, avec des arômes de baies noires variées (dont le cassis), de fines épices, nuancés de notes florales (violettes), de léger graphite et de tabac. La bouche est dense, profonde, avec des tannins fins tramés serrés habillés d'une chair veloutée. La finale est longue, intense, avec une texture assez veloutée, fraîche et aromatique. Noté 19 (98/100)
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