Saint Emilion : Pavie Macquin 2012
La robe est assez profonde à profonde au coeur du verre , sanguine au bord du disque. Le nez intense évoque les cerises, la truffe noire, les épices douces, avec des notes d'encens, de papier d' Arménie et de thé noir. La bouche prend du volume , dès l'attaque, avec de belles rondeurs et de la densité dans un milieu de bouche charnu, velouté et fruité. La finale est allongée, très fraîche, d'un bon maintien, aromatique, avec une légère sécheresse en ultime sensation. Noté 16,5 (93/100)
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