Bordeaux Primeurs 2024 : dégustation à l'Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion : première partie
Les vins ont été dégustés, pour une très grande majorité, au Château Fonroque le matin du lundi 14 avril. Les conditions de dégustation ont été excellentes ( température des vins, table personnelle de dégustation pour la prise de notes avec crachoirs). Certains vins ont été regoûtés en d'autres lieux ( Rolland et associés, Grand Cercle de Bordeaux, etc).
La qualité première des vins de ce millésime, c'est la pureté et l'éclat de la palette aromatique (fruitée et florale). Une majorité des propriétés a bien perçu cette question et s'est évertuée à préserver ces qualités aromatiques à tous les stades de la dégustation. Les vins sont alors conçus avec des structures longiformes, veloutées et élégantes.
D'autres châteaux ont souhaité donner un peu plus de milieu de bouche aux vins qui sont alors moins veloutés, et parfois avec un élevage présent dès l'olfaction et qui affermit les finales. Qu'en sera-t-il à la fin de l' élevage ?
La dernière catégorie est celle qui a réussi à conserver une palette aromatique séduisante, tout en structurant un peu plus le milieu de bouche, avec un élevage apparaissant justement dosé à la dégustation.
Badette 2024
Des arômes de fruits frais nuancés de notes florales se dévoilent à l'agitation . La bouche est souple , délicatement charnue, fruitée dans l'allonge , fraîche et fruitée. Noté 90-92
Bellefond-Belcier 2024
Le nez expressif évoque les cerises , avec des notes de framboises, de fleurs variées et un élevage qualitatif en arrière plan. La bouche est fruitée, veloutée, avec une chair délicate un peu plus haute en milieu de bouche. La finale est élancée, fraîche, veloutée et très aromatique.Noté 92-94
Tour Saint Christophe 2024
L'aération accentue des arômes de cerises mûres, avec des notes de violettes, et un léger élevage élégant. La bouche fruitée offre une chair veloutée, avec des rondeurs avenantes. La finale d'une bonne allonge est fraîche, un peu plus ferme et expressive. Noté 92-94
Cadet-Bon 2024
L’olfaction est ouverte avec des arômes fruités et floraux. La bouche est veloutée, longiforme, délicatement charnue et fruitée. La finale est tonique, fruitée et florale. Noté 90-92
Chauvin 2024
L' agitation dissipe une légère prise de bois et laisse percevoir des arômes fruités et floraux. . La bouche, assez fruitée, est finement charnue, avec des tannins sensibles dès le milieu de bouche. La finale est fraîche, avec une expression aromatique modérée.Noté 89-91 sur cet échantillon.
Clos Badon Thunevin 2024
Des arômes de fruits rouges et noirs et d'élevage se révèlent à l'agitation. La bouche assez construite dans le contexte du millésime est tenue par des tannins assez fermes. La finale est fraîche, un peu ferme, avec une palette aromatique modérée. A revoir
Clos de Sarpe 2024
Le nez associe des arômes d'élevage et de fruits . La bouche peu fruitée offre des tannins assez fermes. La finale dans la continuité est peu aromatique.A revoir
Clos des Jacobins 2024
Des arômes de fruits mûrs nuancés de notes florales, et d'élevage au deuxième plan soulignent une olfaction ouverte. La bouche est dotée d'un fruit plus épanoui, avec un chair délicate et veloutée, et un peu plus de hauteur en milieu de bouche. La finale est allongée, fraîche, et aromatique. Noté 91-93
La Commanderie 2024
L'agitation dévoile des arômes de fruits mûrs associés à un élevage présent. L'attaque est souple, fruitée, avec un peu plus de présence en milieu de bouche (tannins sensibles). La finale est allongée, fraîche, avec un fruit un peu retenu.Noté 89-91
Clos Dubreuil 2024
Des arômes de fruits rouges et noirs, des notes florales, apparaissent après la dissipation de l'élevage à l'agitation. La bouche tenue par des tannins un peu fermes est assez fruitée. La finale dans la continuité est fraîche, avec des fruits discrets. Noté 88-90
Clos Saint Martin 2024
Le nez est expressif avec des arômes de cerises mûres, de petites baies noires, de violettes, et un élevage distingué en arrière plan. La bouche est veloutée délicatement charnue, un peu plus pleine dans un milieu de bouche fruité. La finale d'une bonne allonge est fraîche, un rien plus ferme et aromatique. Noté 92-94
Corbin 2024
l’olfaction est avenante avec des arômes de cerises, de fleurs variées, et une pointe de baies noires. La bouche est veloutée, fruitée, avec des rondeurs élégantes en milieu de bouche. La finale est allongée, fraîche et expressive.Noté 91-93
Côte de Baleau 2024
Des arômes fruités et d'élevage léger se dévoilent à l'agitation. La bouche est élégante, fruitée, , avec un peu plus de présence en milieu de bouche. La finale est allongée, fraîche, fruitée et florale.Noté 90-92
Couvent des Jacobins 2024
Le nez assez ouvert évoque les fruits, nuancés de notes florales et d'élevage au deuxième plan. La bouche est fraîche, finement charnue, longiforme et fruitée. La finale dans la continuité est tonique, et d'une bonne expression fruitée.Noté 89-91
Croix de Labrie 2024
Des arômes de fruits noirs, de violettes, avec une pointe d'épices, et un élevage qualitatif en retrait s'accentuent à l'aération. La bouche offre une chair veloutée avec une élégante plénitude (dans le contexte de millésime), dans un milieu de bouche fruité. La finale est longue, fraîche , assez veloutée et aromatique. Noté 93-95
Dassault 2024
L’olfaction est bien ouverte avec des arômes de fruits rouges et noirs, et de fleurs variées odorantes. La bouche est très fruitée, dans une construction oblongue, avec une chair veloutée. La finale est allongée, assez veloutée, fraîche et très expressive.Noté 92-94
de Ferrand 2024
L'agitation met en valeur des arômes de fruits mûrs frais, avec des notes florales, et un élevage discret en arrière plan. L'attaque est souple , la bouche est un peu plus ferme dans un milieu de bouche fruité. La finale est allongée, aromatique, avec des tannins un peu sensibles.Noté 89-92
de Pressac 2024
Des arômes de fruits mûrs, avec des notes florales et d'élevage au second plan soulignent une olfaction ouverte. La bouche est délicatement charnue et veloutée, un peu plus consistante dans un milieu de bouche fruité. La finale dans la continuité est fraîche et assez expressive.Noté 90-92
Destieux 2024
Le nez évoque les fruits mûrs avec un élevage associé. L'attaque est délicatement charnue, le milieu de bouche est plus serré, assez ferme et fruité. La finale dans la continuité est fraîche, avec des arômes d'élevage et assez fruitée.Noté 89-91
Montlisse 2024
L'agitation laisse percevoir des arômes fruités et d'élevage. La bouche offre un fruit plus expressif , elle est plus dynamique et un peu plus haute en milieu de bouche. La finale est fraîche, un peu ferme, et très fruitée. Noté 90-92
Faugères 2024
le vin a été dégusté chez Rolland et associés
L'aération amplifie des arômes de fruits mûrs, avec des notes florales et de fin moka. La bouche est dotée d'une chair veloutée enrobant des tanins fins et mûrs, avec un milieu de bouche bien dessiné et fruité. La finale est un peu plus ferme, fraîche et fruitée et florale.Noté 91-93
Péby Faugères 2024
le vin a été dégusté chez Rolland et associés
Le nez expressif évoque les cerises tardives, avec des notes de petites baies noires, une pointe d'épices et un élevage de qualité en arrière plan. La bouche est généreuse, charnue, veloutée, dense (dans le contexte du millésime) et fruitée. La finale est allongée , fraîche, assez veloutée, aromatique, avec des notes d'élevage qui n' écrasent pas l'avenante expression fruitée. Noté 93-95
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