Bordeaux Primeurs 2024 : appellations Pauillac et Saint Estèphe à l'UGCB.
La dégustation s'est déroulée dans de bonnes conditions au château Grand-Puy Ducasse. Les vins se divisent en deux groupes. Le premier groupe a choisi d'élaborer des vins fins, élégants , longilignes, élancés, frais, aromatiques avec des tannins peu marqués et un élevage adapté. Le second groupe a cherché à faire des vins avec un peu plus de matière , en milieu de bouche, des tannins plus fermes, une palette aromatique un peu plus discrète, et un élevage plus sensible, avec une finale plus ferme tout en restant fraîche ( le titre alcoométrique volumique de la grande majorité des vins de 2024 à Bordeaux est de 13%).
L'élevage est dans l'ensemble bien adapté à la matière, parfois un peu plus présent ( prise de bois?). Cette question de la gestion du bois pendant la suite de l' élevage reste un facteur déterminant dans l'optique d' étoffer un peu les vins sans excès de bois.
Dans ce millésime aux vins délicats, l'évaluation définitive ne pourra être faite plus finement qu'après la mise en bouteille.
Les robes sont assez profondes de couleur rubis à parfois violine
Batailley 2024
Des arômes de fruits rouges et noirs, nuancés de notes florales soulignent une olfaction bien ouverte. La bouche est souple, veloutée, finement charnue, dans l'allonge, fraîche et aromatique. Noté 91-93
Clerc Milon 2024
Le nez expressif et avenant évoque les cerises, les baies noires avec des notes de violettes. La bouche est élégante, avec des sensations légèrement ascendantes. délicatement charnue et veloutée. La finale est allongée, fraîche et un peu plus ferme, mais aromatique.Noté 92-94
Croizet-Bages 2024
L'agitation met en valeur des arômes de fruits mûrs frais, et floraux. La bouche est fine, longiligne, élancée, très fraîche et fruitée. Noté 89-91
d'Armailhac 2024
L’olfaction est séduisante et expressive avec des arômes de cerises, de fleurs mauves, et des notes de cassis. La bouche est veloutée dotée d'une chair délicate avec un milieu de bouche fruité, un ton au-dessus de l'attaque. La finale est allongée, assez veloutée, fraîche et expressive. Noté 92-93
Duhart-Milon 2024
L'aération laisse entrevoir des arômes discrètement fruités. La bouche est longiforme, avec une matière fine, , fraîche et plus expressive qu'à l’olfaction.Noté 89-91
Grand-Puy Ducasse 2024
Le nez est discret, associant des arômes fruités et d'élevage. La bouche est souple en attaque, un peu plus haute et fruitée en son milieu. La finale dans la continuité est fraîche, fruitée , mais un peu astringente. Noté 89-91
Grand-Puy-Lacoste 2024
L'agitation libère des arômes de fruits mûrs (dont le cassis). La bouche offre des tannins sensibles dès l'attaque, avec un peu plus de matière dans le milieu de bouche fruité. La finale est fraîche, un peu ferme avec une palette aromatique modérée.Noté 90-93
Haut Batailley 2024
L’olfaction discrète associe des arômes fruités et d'élevage. La bouche assez fruitée est un peu plus serrée avec des tannins sensibles. La finale est un peu ferme, fruitée, fraîche, et légèrement sèche.Noté 88-91
Lynch-Bages 2024
L'aération libère des arômes de fruits rouges et noirs. La bouche est un peu stricte, avec une recherche d'un peu plus de structure en milieu de bouche fruité. La finale est affirmée, fraîche, ferme , avec des fruits un peu en retrait .Noté 90-93
Lynch-Moussas 2024
Le nez est avenant et expressif avec des arômes de fruits variés (dont le cassis) et des notes de fleurs roses. La bouche est souple, assez velouté longiforme, avec des tannins un peu plus sensibles dans une finale fraîche et aromatique.Noté 91-93
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2024
Des arômes de fruits mûrs variés, nuancés de notes florales et d'élevage qualitatif.s'individualisent à l'agitation. La bouche est longiforme avec une matière assez serrée et des tannins un peu sensibles. La finale est allongée, fraîche, un peu ferme, et dotée de fruits discrets.Noté 92-95
Appellation Saint Estèphe 2024
Cos Labory 2024
L’olfaction est bien ouverte avec des arômes de fruits variés (dont les cerises) avec des notes de fleurs mauves. L'attaque est délicatement charnue et veloutée, jusqu’au milieu de bouche un peu plus haut et fruité. La finale dans l'allonge est fraîche, un peu plus ferme , fruitée et florale. Noté 91-93
Ormes de Pez 2024
L'agitation laisse entrevoir des arômes de fruits rouges dominant, avec de très légères notes florales . La bouche est assez construite (dans le contexte du millésime) , avec en contrepartie des tannins sensibles. La finale est un peu plus ferme, fraîche, assez fruitée.Noté 89-91
de Pez 2024
Le nez bien ouvert évoque les fruits rouges et noirs et de fleurs variées. La bouche fruitée est un peu stricte, avec des tannins sensibles . La finale est allongée, fraîche, un peu ferme , avec une palette aromatique avenante.Noté 90-92
Phélan Ségur 2024
L'aération amplifie des arômes de léger cassis, et de fleurs mauves.La bouche offre une chair délicate et veloutée, un peu plus haute dans un milieu de bouche fruité. La finale est étirée par franche fraîcheur , assez expressive, un peu ferme et très légèrement astringente.Noté 89-92
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